Rahasia Nastar Labu Lembut Tanpa Santan, Solusi Sehat dan Lezat Buat Camilan Lebaran

Jangan menguleni adonan terlalu lama karena bisa membuat nastar menjadi keras.

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan, dan isi dengan selai. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulat atau sesuai selera.

Olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok dengan sedikit susu cair sebagai pengganti santan. Untuk hasil yang lebih cantik, olesi dua kali dengan jeda waktu sekitar 10 menit.

Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit.

Perhatikan warnanya, nastar yang matang akan berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu lama memanggang agar nastar tidak keras.

Setelah matang, biarkan nastar labu dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara. Dengan penambahan labu, nastar ini bisa bertahan lebih lama dan tetap lembut meski tanpa santan.

Dengan tips di atas, kamu bisa membuat nastar labu yang lembut tanpa santan. Camilan ini bisa jadi solusi sehat dan lezat saat lebaran.