Rahasia Membuat Semur Daging Lembut dengan Cita Rasa Nikmat Khas Lebaran
Purwasuka – Semur daging selalu menjadi hidangan istimewa di meja makan saat Lebaran. Aromanya yang wangi dan rasanya yang nikmat membuat makanan ini selalu dinantikan.
Namun, tidak semua orang berhasil membuat semur daging dengan bumbu yang benar-benar nikmat untk Lebaran. Kadang dagingnya tidak empuk atau bumbunya tidak merata.
Dengan tips berikut, kamu bisa membuat semur daging yang lembut dengan cita rasa nikmat sampai ke dalam. Dijamin cocok untuk hidangan Lebaran.
Pertama, pilih daging sapi yang tepat untuk membuat semur. Bagian yang direkomendasikan adalah sengkel, has dalam (tenderloin), atau sandung lamur (brisket).
Bagian-bagian ini memiliki tekstur yang ideal untuk dimasak lama dan bisa menyerap bumbu dengan baik. Pastikan daging masih segar dan berwarna merah cerah.
Semur daging
