Ingin Membuat Terong Balado untuk Menu Berbuka? Begini Cara Agar Tidak Lembek

Tips Mencampur dengan Sambal

1. Buat sambal balado terlebih dahulu dan masak hingga matang.
2. Masukkan terong ke dalam sambal balado saat terong masih hangat.
3. Aduk sebentar saja sekitar 30 detik, lalu segera angkat. Jangan terlalu lama agar terong tidak lembek.
4. Sajikan segera. Semakin lama didiamkan, terong akan semakin lembek.

Dengan mengikuti tips di atas, membuat terong balado untuk berbuka puasa yang tidak lembek. Selamat mencoba!