Resep Asam Pedas Ikan Tanpa Santan, Simpel dan Lezat

Aduk sebentar hingga tomat layu dan mengeluarkan rasa segarnya. Jika ingin kuah lebih kental, bisa tambahkan satu butir kemiri tambahan saat menghaluskan bumbu tadi.

4. Sajikan dan Nikmati!

Setelah matang, matikan api dan segera pindahkan ke piring saji. Resep ini tetap enak meski tanpa tambahan daun jeruk atau daun ruku-ruku seperti asam pedas khas Minang.

Rasa asam pedas ikan ini tetap segar, asam, dan sedikit pedas dengan kuah bening yang ringan. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!