Wajan Gosong dan Banyak Noda Hitam? Gunakan Cara Ini Agar Kembali Bersih Mengkilap!

Minggu, 2 Februari 2025 - 07:00 WIB
Oleh :
Ilustrasi panci gosong
Ilustrasi panci gosong
Sumber :
  • Pinterest
Photo Mini 1

Purwasuka – Wajan atau penggorengan merupakan peralatan masak yang sangat penting di dapur.

Baca Juga :
Cara Super Cepat Mengatasi Wajan Gosong dengan 2 Bahan Alami Tanpa Repot

Penggunaan yang intensif seringkali membuat wajan menjadi hitam dan gosong.

Noda gosong ini bukan hanya mengganggu penampilan, tetapi juga bisa mempengaruhi rasa masakan.

Baca Juga :
3 Tips Ampuh Bersihkan Noda Lengket Bekas Menggoreng Pada Wajan

Membersihkan wajan gosong membutuhkan kesabaran dan teknik yang tepat.

Penggunaan bahan kimia yang keras sebaiknya dihindari karena bisa merusak lapisan wajan. Ada bahan alami mengatasi wajan gosong hingga mengkilap.

Baca Juga :
Bukan Disikat, Ini 3 Cara Membersihkan Rice Cooker Gosong hingga Mengkilap

Bahan-bahan sederhana dari dapur ternyata bisa menjadi solusi untuk masalah wajan gosong. 

Paduan bahan alami dengan teknik membersihkan wajan gosong yang benar akan memberikan hasil yang memuaskan.

Berikut cara mengatasi wajan gosong hingga jadi bersih mengkilap seperti baru.

Alat-alat yang diperlukan:

  • Spons atau sikat lembut
  • Kain lap bersih
  • Baskom
  • Kompor
  • Sendok kayu
  • Sarung tangan karet

Bahan-bahan:

  • 2 buah jeruk nipis
  • 4 sendok makan garam dapur
  • 2 sendok makan baking soda
  • Air panas
  • Air bersih
  • 1 buah kentang
  • Minyak goreng baru

Pertama-tama, kosongkan wajan dari sisa minyak atau makanan. Bersihkan permukaan wajan dengan air hangat untuk menghilangkan kotoran yang mudah lepas. Keringkan wajan dengan lap bersih.

Taburi permukaan wajan yang gosong dengan garam dapur. Tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya.

Diamkan selama 15 menit agar garam dan asam jeruk bereaksi dengan noda gosong. Campuran ini akan membantu melunakkan kerak hitam.

Gosok perlahan permukaan wajan dengan spons atau sikat lembut. Lakukan secara merata dengan gerakan melingkar.

Jangan menggunakan sikat kawat karena bisa merusak lapisan wajan. Bilas dengan air bersih dan keringkan.

Jika masih ada noda yang membandel, gunakan cara kedua. Rebus air dalam wajan yang gosong.

Tambahkan baking soda saat air mendidih. Biarkan mendidih selama 15 menit. Matikan api dan biarkan air tetap dalam wajan hingga dingin.

Setelah air dingin, gosok kembali permukaan wajan dengan spons. Noda gosong akan lebih mudah terangkat.

Bilas bersih dan keringkan dengan lap. Pastikan tidak ada air yang tersisa di permukaan wajan.

Cara ketiga adalah menggunakan kentang. Potong kentang menjadi dua bagian. Taburi permukaan wajan dengan garam.

Gosok wajan menggunakan potongan kentang. Pati dari kentang bereaksi dengan garam dan membantu mengangkat noda.

Setelah wajan bersih, lakukan proses seasoning atau perawatan. Panaskan wajan di atas api kecil. Oles seluruh permukaan dengan minyak goreng baru.

Biarkan hingga minyak meresap. Lap kelebihan minyak dengan tisu.