Mau Bikin Kue Lidah Kucing Untuk Lebaran? Begini Tipsnya Supaya Renyah dan Tahan Lama!

Cetakan lidah kucing berbentuk panjang dan tipis. Pastikan adonan tidak terlalu tebal agar matang merata.

6. Panggang dengan Suhu Rendah

Panggang kue pada suhu 140-150°C selama 15-20 menit. Suhu rendah membuat kue matang merata tanpa gosong.

7. Dinginkan Sebelum Disimpan

Jangan langsung memasukkan kue ke dalam toples setelah dipanggang. Biarkan dingin dulu agar tetap renyah.

8. Simpan dalam Toples Kedap Udara

Gunakan toples berbahan kaca atau plastik tebal dengan penutup rapat agar kue tidak melempem.

Halaman Selanjutnya

Dengan tips di atas, membuat lidah kucing bisa renyah dan tahanlama. Kue kering ini bisa untuk sajian saat Lebaran.