Tips Membuat Tahu Isi Tidak Berantakan Saat Digoreng, Dijamin Bikin Nagih
Purwasuka – Tahu isi adalah camilan favorit banyak orang. Renyah di luar, lembut dan gurih di dalam.
Tapi ada satu masalah yang sering terjadi, tahu isi berantakan saat digoreng. Hasilnya, tahu jadi kurang cantik dan berceceran. Mulai dari cara mengisi yang kurang tepat, adonan pelapis yang terlalu encer, hingga cara menggoreng tahu isi yang kurang pas.
Tapi tenang, ada beberapa cara yang bisa kamu coba saat membuat tahu isi agar tetap utuh tidak berantakan.
Berikut ini beberapa tips sederhana membuat tahu is tidak berantakan saat digoreng. Simpel, tapi hasilnya maksimal!
1. Gunakan Tahu yang Tidak Terlalu Tipis
Tahu yang terlalu tipis akan mudah sobek saat diisi. Pilih tahu yang agak tebal dan padat agar bisa menampung isiannya dengan baik. Sebelum diisi, pastikan kamu menggoreng tahu setengah matang agar teksturnya lebih kuat.
2. Jangan Memotong Tahu Terlalu Besar
