Tips Mudah Bikin Kue Cucur Berserat Sempurna, Renyah di Luar, Lembut di Dalam! Cocok untuk Pemula!
Minggu, 9 Maret 2025 - 07:30 WIB
Sumber :
- Pengeplokan memasukkan udara ke dalam adonan, sehingga serat terbentuk.
3. Diamkan Adonan
- Diamkan adonan selama 30 menit atau lebih agar serat terbentuk saat digoreng.
Baca Juga :
Tips Goreng Kue Cucur Agar Tidak Terlalu Berminyak dan Sehat, Lembut, Lezat, dan Minim Minyak!
4. Teknik Menggoreng
- Gunakan wajan cekung seperti wajan serabi agar adonan berbentuk topi.
- Pastikan minyak sangat panas saat adonan dituang.
- Kecilkan api setelah adonan dituang agar tidak gosong sebelum matang.
Halaman Selanjutnya
- Siram-siram kue dengan minyak agar sarang terbentuk.
