Tips Mudah Membakar Ikan Agar Tidak Lengket di Panggangan

Purwasuka – Ikan bakar emang enak banget, tapi suka bikin frustasi gara-gara lengket di panggangan.

Dengan beberapa tips sederhana, kamu bisa menikmati ikan bakar yang utuh, lezat, dan tentunya tidak lengket di panggangan.

Berikut tips membuat ikan bakar tidak lengket dan jadi lezat.

1. Pilih ikan yang tepat.

Tidak semua ikan cocok untuk dibakar. Pilih ikan yang dagingnya padat seperti gurame, nila, bawal, kakap, atau kembung.

Ikan dengan daging padat lebih tahan terhadap panas dan tidak mudah hancur.

Halaman Selanjutnya

Pastikan ikan dalam kondisi segar. Ciri-cirinya: mata bening, insang merah segar, dan dagingnya kenyal saat ditekan.