7 Cara Tepat Menyimpan Kue Kering Agar Awet Renyah Anti Melempem

Purwasuka – Lebaran identik dengan kue kering yang melimpah. Tapi seringkali, baru beberapa hari disimpan, kue kering sudah melempem atau bahkan berjamur.

Menyimpan kue kering dalam toples memang terdengar sederhana, tapi ada tips khusus agar kue tetap renyah dalam waktu lama.

Berikut tips menyimpan kue kering dalam toples agar tetap renyah dan enak untuk dinikmati hingga berminggu-minggu, bahkan berbulan-bulan!

1. Pastikan Kue Benar-benar Dingin

Kesalahan paling fatal adalah menyimpan kue kering yang masih hangat.

Kue yang masih hangat melepaskan uap air, dan jika langsung ditutup rapat dalam toples, uap air ini akan terperangkap dan membuat kue jadi lembab.

Halaman Selanjutnya

Selalu dinginkan kue di rak kawat minimal 1-2 jam (untuk kue berukuran kecil) atau bahkan semalaman untuk kue yang lebih besar dan tebal.