Rahasia Membuat Kue Lapis Pandan Keju Lembut dan Wangi di Rumah
Tuang satu sendok sayur adonan hijau ke dalam loyang, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang satu sendok sayur adonan keju di atasnya, kukus lagi 5 menit. Lakukan hal ini bergantian sampai adonan habis.
Untuk lapisan terakhir, kukus lebih lama sekitar 15-20 menit supaya kue benar-benar matang.
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
Tips penting nih, pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan. Ini supaya kue bisa matang dengan sempurna.
Selain itu, jangan buka tutup kukusan terlalu sering karena bisa bikin kue jadi amblas.
Untuk mengecek kematangan, tusuk kue dengan lidi, kalau nggak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
Keju parut yang ditambahkan memberi rasa gurih yang nikmat. Tapi kalau kamu nggak suka keju, bisa diganti dengan kelapa muda yang diparut atau kacang almond cincang.