Bingung Masak Apa? Yuk Coba 4 Olahan Ayam Lezat untuk Menu Sehari-hari!

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 cm kunyit
• 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat:

Rebus ayam hingga matang, tiriskan, lalu suwir-suwir. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

4. Ayam Teriyaki

Bahan:

Halaman Selanjutnya

500 gram dada ayam fillet, potong tipis3 siung bawang putih, cincang halus1 ruas jahe, parut1/2 buah bawang bombay, iris tipis3 sdm saus teriyaki1 sdm kecap manis1 sdm madu1 sdm minyak wijen1 sdm kecap asinWijen sangrai untuk taburanDaun bawang, iris tipisMinyak untuk menumis