Bingung Masak Apa? Yuk Coba 4 Olahan Ayam Lezat untuk Menu Sehari-hari!



Ayam Geprek Sambal Matah

Photo :

• Pinterest

Sambal Matah:

• 8 buah cabai rawit, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 1 sdt terasi bakar
• 1 buah jeruk limau
• 3 sdm minyak panas
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

Marinasi ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk selama 30 menit. Celupkan ayam ke telur, lalu gulingkan ke tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan matang.

Untuk sambal: campur semua bahan sambal, siram dengan minyak panas, peras jeruk limau.

Halaman Selanjutnya

Geprek ayam dengan sambal matah dan sajikan dengan nasi hangat.