Bingung Masak Apa? Yuk Coba 4 Olahan Ayam Lezat untuk Menu Sehari-hari!

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sebentar. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Ayam Suwir Bumbu Bali

Bahan:

• 500 gram dada ayam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

Halaman Selanjutnya

6 siung bawang merah4 siung bawang putih8 buah cabai merah keriting4 buah cabai rawit (sesuai selera)3 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit1 sdt terasi bakar