Makanan Khas Imlek yang Bikin Panjang Umur, Bisa Buat Sendiri di Rumah
Purwasuka – Perayaan tahun baru imlek selalu identik dengan tradisi, budaya dan hidangan lezat. Salah satu makanan yang khas Imlek dan penuh makna adalah Siu Mie, atau yang disebut Mie Panjang Umur.
Mie ini menyimpan makna di balik rasanya yang lezat dan menggugah. Dalam tradisi China, Siu Mie diyakini membawa keberuntungan dan panjang umur bagi yang memakannya.
Mie Panjang Umur Khas China
- -
Mi panjang umur atau siu mie merupakan simbol harapan akan kehidupan yang panjang dan sehat. Makna di balik hidangan ini begitu mendalam, sehingga tak heran jika mi panjang umur menjadi hidangan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Hidangan mie ini tidak boleh diputus, baik saat memasak ataupun pada saat makan. Sebab, jika mie ini diputus, diyakini akan memperpendek umur.
Biasanya, Siu Mie memang disajikan saat perayaan tahun baru Imlek atau di saat perayaan ulang tahun. Untuk menikmati mie ini sekarang tidak perlu ke restoran, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep Mie Panjang Umur atau Siu Mie ala China untuk hari raya Imlek Anda agar lebih bermakna:
