5 Langkah Mudah Membuat Tumis Kangkung Super Hijau dan Tetap Segar
Purwasuka – Siapa yang tidak suka tumis kangkung yang hijau dan segar? Hidangan lezat ini menjadi favorit di berbagai meja makan keluarga Indonesia.
Rasa tumis kangkung yang gurih dengan sentuhan pedas selalu menggugah selera, apalagi kalau masih hijau dan segar.
Namun, sering kali kita kecewa ketika tumis kangkung tidak hijau dan kurang segar, akan jadi hidangan yang lezat.
Nah, berikut langkah mudah membuat tumis kangkung jadi hidangan lezat. Dijamin tetap hijau hijau dan segar
Pertama, pilihlah kangkung yang masih segar dengan batang yang tidak terlalu keras. Kangkung yang baru dipetik biasanya memiliki daun yang lebih cerah dan batang yang renyah.
Sebelum diolah, cuci kangkung dengan air mengalir hingga benar-benar bersih. Pastikan tidak ada kotoran atau hama yang tertinggal.
Setelah dicuci, tiriskan kangkung dengan baik. Kangkung yang masih menyimpan banyak air akan menghasilkan tumisan yang lembek dan berair.
