Pastel Bawang Isi Sayur, Ide Jualan Kekinian Dijamin Laris Manis

Purwasuka – Bulan Ramadan sudah semakin dekat, dan ini saat yang tepat untuk memulai usaha jajanan kekinian yang pasti laris manis! Salah satu ide jualan yang menarik adalah pastel bawang isi sayur. 

Camilan pastel bawang isi sayur ini memiliki tekstur renyah di luar dan isi yang gurih serta harum bawang yang khas.

Dengan modal sekitar Rp27.000, kamu bisa menghasilkan sekitar 20 pastel bawang isi sayur yang siap dijual dengan harga terjangkau. 

Selain itu, pastel bawang isi sayur ini cocok banget untuk usaha dadakan di bulan puasa!  

Cara Membuat Pastel Bawang Isi Sayur

1. Membuat Kulit Pastel

Siapkan 250 gram tepung terigu, lalu campurkan dengan ½ sdt garam. Tambahkan 3 sdm margarin dan 3 sdm minyak goreng, aduk rata hingga teksturnya berpasir. 

Halaman Selanjutnya

Masukkan 2 batang daun bawang yang sudah diiris, lalu aduk kembali. Setelah itu, tambahkan 1 butir kuning telur dan tuangkan air sedikit demi sedikit (sekitar 70-90 ml), sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.