Cara Membuat Tahu Bulat Homemade yang Kriuk di Luar, Lembut di Dalam, Dijamin Anti Gagal



Tahu bulat

Photo :

• Pinterest

2. Bumbu untuk Rasa Gurih

Campurkan 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1/2 sendok teh kaldu jamur, 1/4 sendok teh merica, dan garam secukupnya ke dalam adonan tahu. 

Tambahkan juga 1 sendok teh baking powder untuk membuat tahu bulat lebih mengembang dan renyah.

3. Tips Membentuk yang Tepat

Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bulatan kecil sebesar kelereng. Tips agar mudah dibentuk adalah dengan membasahi tangan dengan sedikit air. 

Halaman Selanjutnya

Jangan membuat ukuran terlalu besar karena akan sulit matang merata. Setelah dibentuk, masukkan tahu bulat ke dalam freezer selama 15-30 menit agar lebih kokoh sebelum digoreng.