Tips Jitu Hilangkan Bau Amis dan Rasa Gatal pada Ikan Tongkol, Ini Rahasia Mengolahnya!

- Campurkan air garam dan perasan jeruk nipis.

- Rendam ikan selama 20 menit, lalu bilas bersih.

- Larutan ini efektif menghilangkan bau amis.



Ikan Tongkol (Ilustrasi)

Photo :

• Pinterest

2. Gunakan Rempah-rempah

- Tambahkan jahe dan kunyit saat memasak.

- Rempah-rempah ini mengurangi bau amis dan menambah cita rasa.

Halaman Selanjutnya

- Pastikan insang dan bagian dalam ikan dibersihkan menyeluruh.