Tips Masak Bayam Agar Tetap Hijau dan Kaya Nutrisi, Anti Menghitam dan Sehat untuk Keluarga!
Minggu, 9 Maret 2025 - 08:30 WIB
Sumber :
- Hindari memasak lebih dari 4 menit karena dapat merusak asam folat dan mengubah tekstur bayam.
Baca Juga :
Tips Goreng Kue Cucur Agar Tidak Terlalu Berminyak dan Sehat, Lembut, Lezat, dan Minim Minyak!
- Cuci bayam bersih sebelum dimasak untuk menghindari parasit.
3. Hindari Memanaskan Ulang
- Jangan panaskan ulang bayam karena dapat merusak kandungan nutrisinya.
- Nitrat dalam bayam aman dalam batas wajar, tetapi pemanasan berulang dapat mengubah warna bayam.
4. Gunakan Wajan Stainless Steel
- Gunakan wajan stainless steel untuk memasak bayam lebih cepat.
Halaman Selanjutnya
- Wajan ini membantu mencegah perubahan warna pada bayam.
