Rahasia Membuat Bakso Ayam Kenyal Super Lezat Tanpa Pengawet

6. Uleni adonan dengan benar.

Cara menguleni sangat berpengaruh pada kekenyalan. Uleni adonan searah sampai benar-benar kalis dan lengket.

Cara ini bisa memakan waktu 10-15 menit, tapi hasilnya bakso jadi super kenyal.

Cara menguji adonan yang sudah siap adalah dengan mengambil sedikit adonan dan melemparkannya ke permukaan datar.

Kalau adonan memantul, berarti sudah pas kekalisannya dan siap diolah menjadi bakso kenyal yang super lezat.