Rahasia Membuat Bakso Ayam Kenyal Super Lezat Tanpa Pengawet

Purwasuka – Bakso ayam kenyal jadi favorit banyak orang, tapi kadang kita khawatir dengan bahan pengawet yang sering dipakai.

Tenang aja, kamu bisa membuat bakso ayam kenyal dan super lezat tanpa bahan pengawet yang berbahaya.

Berikut tips membuat bakso ayam kenyal tanpa bahan pengawet yang bisa kamu coba di rumah.

1. Pilih daging ayam yang segar.

Daging ayam yang masih segar punya tekstur yang bagus dan akan menghasilkan bakso yang kenyal alami.

Pilih daging ayam bagian dada atau paha tanpa kulit. Kalau bisa, beli daging ayam yang masih dingin dan belum lama dipotong.

Halaman Selanjutnya

Daging segar akan memberikan hasil bakso yang lebih kenyal karena protein dalam daging masih dalam kondisi terbaik.