Tips Menyimpan Empon-Empon agar Awet dan Tahan Lama hingga Berbulan-Bulan

3. Menyimpan Empon-Empon dalam Bentuk Kering 

Jika ingin menyimpan empon-empon dalam waktu yang sangat lama, kamu bisa mengeringkannya terlebih dahulu. Berikut caranya:  

1. Potong empon-empon menjadi irisan tipis.  

2. Jemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering atau oven dengan suhu rendah.  

3. Simpan dalam wadah tertutup rapat di suhu ruang.  

Metode ini cocok untuk kunyit, temulawak, dan laos. Empon-empon kering bisa awet hingga berbulan-bulan jika disimpan di tempat yang kering dan kedap udara.  

4. Tips Tambahan agar Empon-Empon Tetap Awet

Halaman Selanjutnya

- Jangan biarkan empon-empon terkena udara lembap karena bisa memicu jamur.