Cara Membuat Selai Stroberi Segar, Mudah, dan Praktis di Rumah Sendiri
Minggu, 2 Februari 2025 - 04:16 WIB
Sumber :
Berikut cara membuat selai stroberi homemade yang lezat.
Baca Juga :
Resep Puding Karamel Lembut yang Mudah Dibuat di Rumah: Manjakan Lidah dengan Dessert Klasik!
Alat-alat:
- Panci anti lengket
- Sendok kayu
- Blender
- Saringan halus
- Stoples kaca steril
- Timbangan dapur
Bahan-bahan:
- 500 gram stroberi segar
- 250 gram gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan pectin (opsional)
Baca Juga :
Resep Bikin Kulit Dimsum Homemade: Tipis, Lentur, dan Anti Gagal! Hanya Pakai 2 Bahan Saja!
Langkah pertama adalah memilih stroberi yang segar dan matang. Cuci bersih stroberi dengan air mengalir.
Buang tangkai dan daun hijaunya. Potong stroberi menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dihaluskan.
Halaman Selanjutnya
Masukkan potongan stroberi ke dalam blender. Haluskan sampai bertekstur seperti bubur. Saring hasil blender untuk mendapatkan juice stroberi yang halus. Sisihkan biji-bijinya.
