Resep Bala-bala Krispy, Cocok Disantap Saat Buka Puasa

Purwasuka – Resep bala-bala krispy atau bakwan krispy menarik kita ulas. Pasalnya, hal ini masih jarang orang ketahui. 

Padahal, di momen puasa Ramadhan seperti ini bala-balan krispy bisa jadi hidangan saat berbuka puasa.

Resep bala-bala krispy, Cocok Disantap Buka Puasa

Bahan-bahan:

3 lembar kol, iris tipis

1 batang wortel, bersihkan, serut

2 batang daun bawang, iris tipis

6 sdm tepung terigu serbaguna

2 sdm tepung beras

secukupnya Air dingin (es)

 

Bumbu yg diulek:

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1 sdt merica

Sedikit gula

1 blok kaldu sapi

 

Cara Membuat:

1. Campurkan sayuran, bumbu halus, dan tepung jadi satu, lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk rata bumbu halus.

2. Panaskan minyak, lalu goreng adonan tipis-tipis.

3. Sajikan dengan Cabe Rawit atau Saus