Resep Dendeng Balado Kering dan Basah, Lezat untuk Santapan Hari Raya

Tips Agar Dendeng Tidak Keras atau Bantat: 

- Pilih daging sapi bagian has luar atau sandung lamur yang teksturnya lebih empuk.  

- Jangan terlalu lama menggoreng daging, cukup sampai permukaannya kering.  

- Untuk dendeng basah, gunakan air kaldu bekas rebusan agar rasanya lebih kaya dan gurih.  

Nah, dendeng balado kering dan basah sudah siap disajikan! Cocok banget buat lauk di meja makan saat hari raya atau kapan pun kamu ingin makan enak. Selamat mencoba!