Resep Dendeng Balado Kering dan Basah, Lezat untuk Santapan Hari Raya

Purwasuka – Dendeng balado memang jadi hidangan favorit saat hari raya. Perpaduan daging sapi yang empuk dengan bumbu balado pedas bikin siapa pun susah nolak. 

Nah, di sini kita akan buat dua versi dendeng balado, yaitu kering dan basah. 

Resep dendeng balado ini gampang banget diikuti dan hasilnya dijamin enak. Yuk, langsung aja simak caranya!  

Bahan-Bahan: 

Bahan Utama:

- 1 kg daging sapi, iris tipis  

- 2 sdt garam  

- 2 ruas asam jawa (atau asam kandis)  

- 6 lembar daun salam  

Halaman Selanjutnya

- 1 liter air untuk merebus