Resep Orek Kering Tempe Tetap Renyah Berhari-hari, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa!

Purwasuka – Menjelang bulan Ramadan, banyak orang mulai bersiap untuk menyetok makanan yang praktis dan tahan lama untuk sahur dan berbuka puasa. 

Salah satu pilihan favorit adalah orek tempe kering, hidangan khas yang gurih, renyah, dan mudah dibuat. 

Selain lezat, kering tempe juga bisa bertahan berhari-hari tanpa perlu disimpan di kulkas, sehingga sangat cocok untuk persiapan puasa.



Orek Tempe Kering

Photo :

• Youtube Mbok Midut

Resep ini sudah diwariskan turun-temurun, dari nenek hingga ibu, dan kini masih menjadi andalan banyak keluarga. 

Rahasianya terletak pada cara mengiris tempe setipis mungkin agar hasil akhirnya benar-benar garing. 

Selain itu, proses memasaknya juga harus sabar agar bumbu meresap sempurna dan teksturnya tetap renyah meski disimpan beberapa hari. 

Halaman Selanjutnya

Dikutip dari kanal Youtube Mbok Midut, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya: