5 Resep Tumis Terong yang Super Lezat, Cocok Jadi Ide Menu Buka Puasa yang Menyegarkan

- Penyedap rasa secukupnya

Cara Buat

- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga harum, lalu masukkan terong dan aduk hingga terong nampak layu.

- Tambahkan garam dan penyedap lalu aduk kembali hingga rata. Setelah itu masukkan kecap, gula pasir, dan sedikit air. Masak hingga terong matang dan sajikan.

3. Tumis Terong Tahu



Tumis Terong Tahu

Photo :

• -

Bahan-bahan

- 1 buah tahu putih

- 2 buah terong ungu

- 3 sdm minyak sayur

- 2 siung bawang putih, cincang

- 2 butir bawang merah, cincang

- 1 buah cabe merah, cincang

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kaldu jamur

- 1/2 sdt merica bubuk

- Daun kemangi

Cara Membuat Tumis Terong Tahu

- Cuci tahu hingga tak ada lendir. Tiriskan lalu potong- potong.

- Cuci terong lalu potong-potong dan rendan air dengan sedikit garam.

Halaman Selanjutnya

- Goreng tahu hingga agak kering lalu tiriskan.