Cara Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak, Empuk dan Menggoda Selera
Purwasuka – Bandeng presto merupakan inovasi dalam mengolah ikan bandeng yang terkenal dengan duri-durinya yang banyak.
Teknik mengolah ikan bandeng membuat tulang dan duri ikan menjadi lunak. Ini memudahkan untuk menikmati ikan bandeng tanpa khawatir tersedak duri.
Cara membuat bandeng presto seperti ini tidak mengurangi kandungan gizi ikan bandeng. Justru protein dan kalsium dari tulang yang telah lunak menjadi nilai tambah untuk kesehatan.
Bumbu-bumbu yang digunakan juga memperkaya cita rasa bandeng presto, membuat hidangan ini semakin menggoda selera.
Bandeng presto bisa dinikmati langsung atau diolah lagi menjadi berbagai hidangan. Bisa digoreng tepung, dibakar, atau dibuat pepes.
Kelezatannya membuat bandeng presto menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari berbagai daerah di Indonesia yang menggoda selera.
