Ampuh! Begini Cara Bikin Daging Empuk Tidak Alot, Hidangan Lebaran Jadi Lembut dan Nikmat

Memotong daging dengan cara ini akan membantu daging sapi terurai sehingga lebih empuk saat dimakan.

2. Rebus dengan Teknik yang Tepat

Merebus dengan teknik 5-30-7 ada merebus selama 5 menit, matikan api dan diamkan 30 menit, kemudian rebus lagi selama 7 menit.

Disamping cepat, cara ini juga bisa menghemat gas.

3. Rebus Daging dengan Buah Nanas

Selain merebus dengan teknik khusus, kamu bisa merebusnya dengan buah nanas. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

- Siapkan buah nanas yang matang, cuci bersih dan potong-potong tanpa dikupas kulitnya