Ingin Memasak Nasi Putih Rendah Gula Tapi Tetap Pulen? Coba 5 Tips Ini Sekarang Juga!

Namun jika kamu tetap ingin menggunakan beras putih biasa, jangan khawatir. Cara memasak akan membuat perbedaan besar pada kandungan gulanya.



Memasak nasi

Photo :

• Pinterest

2. Cuci Beras Secara Menyeluruh

Tahukah kamu bahwa mencuci beras berulang kali bisa mengurangi kadar pati yang nantinya berubah menjadi gula? 

Cuci berasmu 3-4 kali hingga air bilasan cukup jernih. Ini akan membuang sebagian pati yang ada di permukaan butiran beras.

Setelah dicuci, kamu bisa merendamnya selama 30 menit sebelum dimasak. Proses ini membantu mengurangi kadar pati lebih lanjut dan membuat nasi lebih pulen saat matang.

Halaman Selanjutnya

3. Tambahkan Minyak Kelapa