Tips Membuat Nasi Goreng Jawa Ala Restoran, Dijamin Enak dan Gurih!
Purwasuka – Nasi goreng Jawa adalah hidangan enak yang berbeda dari nasi goreng biasa. Lebih gurih, sedikit manis, dengan aroma yang menggugah selera.
Tak heran kalau banyak orang menyukai nasi hidangan ini. Kamu bisa membuat nasi goreng Jawa enak dan gurih ala restoran di rumah.
Ada tips khusus agar rasa nasi goreng jawa lebih enak, gurih ala restoran, dan tidak berminyak berlebihan.
Yuk, simak tips berikut agar bisa membuat nasi goreng jawa. Dijamin hidangan ini enak dan gurih ala restoran, pastinya menggugah selera.
1. Gunakan Nasi yang Sudah Didinginkan
Nasi yang baru matang cenderung lembek dan lengket. Sebaiknya gunakan nasi yang sudah didinginkan minimal 4 jam atau semalaman di kulkas.
Ini membuat tekstur nasi goreng jawa lebih kering dan mudah tercampur dengan bumbu.
Nasi goreng jawa
2. Gunakan Bumbu Ulek
Nasi goreng Jawa terkenal dengan bumbunya yang khas. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan terasi.
Bumbu yang diulek menghasilkan rasa lebih tajam dan autentik dibanding bumbu yang dihaluskan dengan blender.
3. Masak dengan Api Besar
Gunakan wajan besar dan masak dengan api besar. Ini membuat nasi tidak terlalu lembek dan menghasilkan aroma smoky khas nasi goreng restoran.
4. Tambahkan Kecap Manis dan Saus Tiram
Kecap manis memberikan rasa khas nasi goreng Jawa. Tambahkan juga sedikit saus tiram agar lebih gurih dan sedap.
5. Gunakan Telur Dadar atau Orak-Arik
Telur bisa dicampurkan langsung atau dibuat dadar lalu dipotong-potong. Ini menambah tekstur dan rasa pada nasi goreng.
6. Masukkan Isian
Nasi goreng Jawa biasanya diisi dengan ayam suwir, bakso, atau udang. Pastikan isian sudah matang sebelum dicampur agar bumbu lebih meresap.
7. Jangan Lupa Daun Bawang dan Seledri
Daun bawang dan seledri menambah aroma segar yang membuat nasi goreng lebih wangi dan menggugah selera.
8. Sajikan dengan Pelengkap
Tambahkan acar, kerupuk, dan irisan timun agar nasi goreng jawa lebih lengkap. Hidangan ini akan semakin enak, gurih, dan menggugah selera.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa membuat nasi goreng Jawa ala restoran yang enak dan gurih. Hidangan ini pasti menggugah selera.
