Tips Membuat Keripik Sukun Gurih Renyah dan Tidak Berminyak, Dijamin Super Simpel!
Kamis, 27 Maret 2025 - 14:15 WIB
Sumber :
Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Irisan sekitar 1 cm cukup agar bagian dalam matang merata dan tetap empuk, sementara luar bisa renyah.
Keripik sukun
Photo :
3. Rendam dalam Air Garam
Sebelum digoreng, rendam sukun dalam air garam selama 15-30 menit. Ini akan membantu meningkatkan rasa gurih alami tanpa perlu menambahkan banyak garam setelah digoreng
4. Gunakan Minyak yang Banyak dan Panas
Baca Juga :
Mudah Banget! Beginilah Cara Membuka Tutup Botol Sirop yang Keras dengan Menggunakan Karet, 5 Detik Beres
Minyak harus cukup banyak agar sukun bisa terendam saat digoreng. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan sukun agar hasilnya renyah dan tidak menyerap minyak berlebih.
5. Tambahkan Sedikit Tepung Beras
Halaman Selanjutnya
Agar lebih renyah, taburkan sedikit tepung beras sebelum menggoreng. Ini akan memberi lapisan tipis yang membuat sukun lebih crispy tanpa merusak rasa aslinya.
