Rahasia Membuat Wingko Babat Gurih dan Lembut Pakai Teflon, Dijamin Anti Ribet!

Purwasuka – Wingko babat adalah kudapan tradisional legendaris dari Jawa Tengah yang terkenal gurih dan lembut.

Perpaduan kelapa parut dan tepung ketan membuat wingko babat anti gagal. Kudapan tradisional ini jadi lembut dan rasa manis gurih yang khas.

Banyak yang belum tau kalau membuat wingko babat yang gurih dan lembut  bisa menggunakan teflon di rumah. 

Berikut tips rahasia membuat wingko babat dengan teflon di rumah. Kudapan ini dijamin gurih, lembut, dan anti gagal

Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana. Siapkan 250 gram tepung ketan, 200 gram kelapa parut muda, 200 gram gula pasir, 1 butir telur, dan 100 ml santan.



Wingko babat

Photo :

• Pinterest

Pertama, sangrai kelapa parut hingga setengah kering. Hati-hati jangan sampai gosong. Kelapa yang disangrai akan memberikan aroma khas.

Halaman Selanjutnya

Campurkan tepung ketan, kelapa sangrai, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata semua bahan kering ini.