Nikmati Es Teler Rendah Kalori, Tanpa Santan Tetap Nikmat dan Segar!
Sekarang, siapkan pengganti santan. Susu rendah lemak atau susu almond bisa jadi pilihan bagus. Campurkan dengan sedikit gula pasir dan sirup vanila yang rendah kalori. Aduk sampai gula larut sempurna.
Untuk menambah rasa segar dan nikmat, buat sirup gula aren. Lelehkan gula aren dengan sedikit air. Biarkan mendidih sampai kental, lalu dinginkan. Sirup ini akan memberi rasa manis yang khas.
Siapkan es serut atau es batu yang dihancurkan. Pastikan es benar-benar dingin agar minuman tetap segar.
Cara penyajian sangat penting untuk es teler tanpa santan. Letakkan es serut di dasar gelas. Tambahkan buah-buahan, cincau, dan agar-agar secara bergantian.
Siramkan campuran susu dan sirup gula aren di atasnya. Jangan lupa tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan asam segar.
Untuk variasi, bisa juga menambahkan buah-buahan lain seperti melon, anggur, atau stroberi. Ini akan membuat es teler semakin kaya rasa.
Es teler tanpa santan sebaiknya disajikan langsung setelah dibuat. Namun, buah-buahan bisa disiapkan lebih awal dan disimpan di kulkas.
