Rahasia Ketupat Lebaran Pulen Anti Gagal, Hindari Kesalahan Ini dalam Membuatnya!

Beras harus dicuci hingga benar-benar bersih untuk menghilangkan kotoran dan lapisan tepung yang bisa mempengaruhi tekstur ketupat.

2. Salah Menakar Beras



Ketupat

Photo :

• Pinterest

Isi beras dalam daun pembungkus mempengaruhi tekstur ketupat. Terlalu sedikit membuat ketupat tidak padat, terlalu banyak membuat ketupat gagal.

Isi kulit ketupat hanya setengah bagian saja karena beras akan mengembang.

3. Air Rebusan Kurang Banyak

Air rebusan harus menutupi seluruh ketupat agar matang merata. Tambahkan air panas jika air rebusan mulai berkurang.

Halaman Selanjutnya

4. Kurang Lama Memasak Ketupat