5 Rahasia Membuat Keripik Pisang Super Renyah dan Tahan Lamadi Toples



Keripik pisang

Photo :

• Pinterest

Cara Mengiris yang Benar

Ketebalan irisan sangat penting. Usahakan ketebalan sekitar 2 mm, tidak lebih. Semakin tipis irisan, semakin renyah hasilnya!

Gunakan pisau yang benar-benar tajam. Atau lebih baik lagi, pakai alat pemotong mandoline untuk ketebalan yang seragam.

Irisannya harus seragam. Ini penting agar keripik matang merata saat digoreng.

Cara Merendam

Rendam irisan pisang dalam air garam selama 10 menit. Ini akan mengeluarkan getah dan mencegah keripik cepat gosong.

Halaman Selanjutnya

Setelah direndam, bilas dengan air bersih. Tiriskan sampai benar-benar kering untuk mencegah percikan saat digoreng.