Tips Mudah Menggoreng Ikan Anti Lengket di Wajan, Ikan Goreng Garing dan Mulus Sempurna!

1. Gunakan Alat Masak yang Sesuai

- Gunakan wajan baja tahan karat atau stainless steel.

- Hindari wajan anti lengket, karena tidak menghasilkan kulit ikan yang garing.

- Wajan stainless steel membantu uap keluar, membuat kulit ikan cepat kering.



Ikan Goreng (Ilustrasi)

Photo :

• Pinterest

2. Goreng di Minyak Panas

- Panaskan minyak dengan api sedang-tinggi hingga berasap tipis.

Halaman Selanjutnya

- Letakkan ikan di tengah wajan, minyak akan mendesis.