4 Trik Mudah Masak Jeroan Agar Sehat dan Rendah Kolesterol, Dijamin Tetap Lezat dan Nikmat!

Hindari santan kental atau lemak hewani tambahan. Gunakan bumbu alami seperti kunyit, ketumbar, lada, bawang putih, dan jahe. 

Bumbu-bumbu ini tidak hanya menambah rasa tetapi juga memiliki manfaat kesehatan seperti menurunkan kadar kolesterol. 

Rempah khas Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga bisa digunakan.

4. Panggang atau Kukus, Hindari Menggoreng

Panggang atau kukus jeroan untuk mengurangi asupan lemak. Menggoreng hanya akan menambah kadar lemak jenuh dan membuatnya lebih sulit dicerna. 

Bumbu marinasi seperti bawang putih, lada hitam, dan perasan lemon dapat digunakan untuk menambah rasa sebelum memanggang.

Dengan menerapkan lima trik ini, Vivanians bisa menikmati jeroan yang lezat dan lebih sehat.

Halaman Selanjutnya

Jangan ragu untuk berkreasi dengan bumbu dan kombinasi bahan makanan untuk menciptakan hidangan jeroan yang menggugah selera.*