Rahasia Bikin Pancake Lembut Mengembang Tanpa Baking Powder

Gunakan api kecil dan wajan anti lengket. Balik pancake saat muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan. Jangan terlalu cepat membalik.

5. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis ke adonan. Asam membantu proses pengembangan dan memberi rasa segar pada pancake.

Dengan tips di atas, kamu bisa membuat pancake yang lembut dan mengembang tanpa baking powder.