6 Cara Goreng Pisang Renyah yang Awet Bahkan Sampai Dingin

Purwasuka – Pisang goreng jadi camilan favorit yang selalu disukai. Tapi sering kali hasilnya cepat lembek dan tidak renyah.

Bagaimana cara membuat pisang goreng tetap kriuk?

Membuat pisang goreng renyah memerlukan teknik penggorengan yang tepat. Sedikit tips ini dapat diterapkan di rumah.

1. Pilih Pisang yang Setengah Matang

Gunakan pisang yang belum terlalu matang. Pisang hijau atau kuning dengan ujung masih hijau punya tekstur yang lebih kokoh saat digoreng.

2. Tambahkan Tepung

Tambahan Celupkan pisang ke campuran tepung terigu, tepung beras, dan sedikit garam.

Halaman Selanjutnya

Tambahan tepung membuat lapisan luar pisang menjadi renyah.