Cara Membuat Nugget Ayam Sayur Sehat untuk Bekal Anak yang Sulit Makan Sayuran

Wortel diparut halus, brokoli dipotong kecil-kecil dan direbus sebentar, jagung manis juga direbus sebentar. 

Daging ayam dibersihkan dari lemak dan tulang, lalu dipotong kecil-kecil. Bawang putih dan bawang bombay dicincang halus.

Setelah semua bahan siap, masukkan daging ayam ke dalam food processor atau blender, haluskan. 

Tambahkan bawang putih, bawang bombay, garam, merica, dan penyedap rasa. Blender sampai halus. 

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk besar, tambahkan wortel parut, brokoli, dan jagung manis. 

Aduk rata. Masukkan 2 butir telur dan tepung terigu, aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna.

Siapkan loyang persegi ukuran 20x20 cm, olesi dengan minyak agar tidak lengket. 

Halaman Selanjutnya

Tuang adonan nugget ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Kukus adonan selama 20-25 menit sampai matang.