Ingin Kremesan Ayam Renyah Tahan Lama? Ikuti Resep Rahasia Ini!
Senin, 10 Februari 2025 - 04:00 WIB
Sumber :
Ini akan memudahkan saat menuang adonan ke minyak panas. Diamkan adonan selama 30 menit agar tepung mengembang sempurna.
Baca Juga :
Ide Jualan Cireng Krispi di Bulan Ramadan, Renyah dan Cocok Jadi Camilan Setelah Buka Puasa
Panaskan minyak dalam wajan cekung dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak, sekitar 5-7 cm dari dasar wajan.
Tunggu hingga minyak benar-benar panas (sekitar 170°C). Kocok botol adonan sebelum digunakan.
Tuang adonan dengan cara menyebar melingkar dari atas wajan. Biarkan kremesan mengering dan berwarna kuning keemasan.
Balik sekali saja agar kremesan ayam tidak hancur. Angkat saat sudah berwarna kuning keemasan.
Tiriskan kremesan ayam di atas saringan minyak. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
