Jangan Salah Simpan! Ini 5 Bumbu Dapur yang Tidak Cocok Disimpan di Kulkas
Minggu, 2 Februari 2025 - 13:00 WIB
Sumber :
Kemangi lebih menyukai suhu ruangan. Jika disimpan di kulkas, daun kemangi akan lebih cepat layu dan menghitam.
Suhu dingin dapat menyebabkan pengembunan pada bubuk cabai, membuatnya berjamur dan kehilangan rasa pedasnya.
- Bawang putih dan bawang bombay
Bawang-bawangan ini cenderung bertunas dan teksturnya menjadi lembek jika disimpan dalam suhu dingin. - Vanili
Vanili akan lebih mudah berjamur dan kehilangan aroma harumnya jika disimpan di dalam kulkas.
Tips Menyimpan Bumbu Dapur dengan Benar
Untuk menjaga kualitas dan cita rasa bumbu dapur, berikut beberapa tips penyimpanan yang tepat:
- Simpan di tempat yang kering dan sejuk: Jauhkan bumbu dapur dari sinar matahari langsung.
- Gunakan wadah kedap udara: Wadah kedap udara akan mencegah masuknya udara dan kelembapan.
- Pala: Simpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk dan kering.
- Kemangi: Letakkan di gelas berisi air dan simpan di tempat terbuka.
- Cabai: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat kering.
- Bawang putih dan bawang bombay: Simpan di tempat yang sejuk dan berventilasi baik.
- Vanili: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.**