Tumis Kangkung Sederhana, Sarapan Sehat dan Lezat dalam 15 Menit

Mari simak resep lengkap membuat tumis kangkung berikut ini.

Alat-alat:

• Wajan atau penggorengan
• Spatula
• Pisau
• Talenan
• Cobek dan ulekan
• Piring saji

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, petik daunnya
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat, potong
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• Air untuk mencuci

Langkah pertama adalah membersihkan kangkung. Cuci bersih kangkung dengan air mengalir. Tiriskan hingga air tidak menetes. Ini penting agar saat menumis tidak terlalu basah.

Selanjutnya, siapkan bumbu-bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong miring cabai merah dan cabai rawit. Potong tomat menjadi beberapa bagian.

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk rata hingga tomat sedikit layu.