Resep Sempol Ayam Homemade, Camilan Lezat dan Jajanan Krispi yang Menguntungkan untuk Dijual

Purwasuka – Sempol ayam, jajanan yang satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang.

Teksturnya yang kenyal di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan rasa gurihnya yang khas, membuat siapa saja ketagihan.

Nah, daripada beli di luar, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah? Selain lebih hemat, kamu juga bisa mengkreasikan rasa sesuai selera. 

Dilansir dari channel YouTube Devina Hermawan, membagikan resep simpel sempol ayam yang bisa dijadikan camilan keluarga atau bahkan ide jualan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

1. Untuk adonan sempol:

• 250 gram paha ayam fillet
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, iris
• 4 buah cabai merah keriting, iris
• 5 lembar daun jeruk, iris
• 2 butir telur
• 100 gram tepung tapioka
• 40 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Halaman Selanjutnya

2. Untuk saus cocolan ala Thai