Resep Sempol Ayam Homemade, Camilan Lezat dan Jajanan Krispi yang Menguntungkan untuk Dijual

2. Untuk saus cocolan ala Thai

• 3 batang daun ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 20 buah cabai rawit hijau
• 3 sendok makan sambal bangkok
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2-3 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan air

Cara Membuat

1. Haluskan Daging Ayam dan Bumbu

Masukkan semua bahan adonan (kecuali tepung tapioka dan tepung terigu) ke dalam food processor. Haluskan hingga adonan benar-benar halus dan lengket.

2. Campurkan Adonan

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah halus. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Halaman Selanjutnya

3. Bentuk Sempol