Resep dan Tips Rahasia Sambal Goreng Tomat Tahan Lama: Pedas, Gurih, Bikin Nagih!

Purwasuka – Siapa yang bisa menolak kelezatan sambal goreng tomat? Sambal ini memang menjadi favorit banyak orang karena bisa dipadukan dengan berbagai macam makanan.

Dilansir channel YouTube Devina Hermawan, kali ini kita akan membuat sambal goreng tomat yang tahan lama, sehingga Vivanians bisa menikmatinya kapan saja.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 80 gram bawang merah
• 35 gram bawang putih
• 350 gram tomat merah
• 70 gram cabai merah tanjung
• 1 sendok makan terasi
• 120 gram cabai rawit merah
• 3 lembar daun jeruk
• 100-150 ml minyak goreng
• 50 ml air
• ¾ sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kaldu jamur/MSG
• 1 buah jeruk limau (untuk perasan)

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu

Potong bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sebentar hingga harum.

Halaman Selanjutnya

Masukkan ke dalam food processor bersama terasi dan haluskan hingga benar-benar halus.