3 Resep Ikan Mujair Pedas, Pas Buat Makan Siang

1. Bersihkan sisik dan isi perutnya lalu cuci hingga bersih. Kerat-Jerat kedua sisinya badannya.
2. Lumuri seluruh badan ikan dengan Bumbu Halus dan sisihkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng ikan hingga kecokelatan dan kering lalu angkat dan tiriskan.
4. Saus Cabe Bawang: Tumis cabe dan bawang putih hingga layu dan harum.
5. Tambahkan bahan-bahan lainnya lalu masak hingga mendidih. Angkat.
6. Taruh ikan goreng di piring saji. Siram dengan Saus Cabe Bawang.
7. Sajikan segera saat hangat

2. Resep Ikan Mujair Saus Mangga Segar



Ikan Mujair Goreng Bumbu Saus Mangga

Photo :

• -

Dengan resep ini, ikan mujair digoreng dan dipadukan dengan saus mangga yang segar. Resep ini juga cocok menemani makan siang kamu. Berikut resepnya:

Bahan-bahan (Ukuran Satu Porsi)

• 2 ekor @ 300 g ikan mujair segar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Saus Mangga Muda:

Halaman Selanjutnya

150 g mangga muda, serut kasar3 sdm kecap ikan2 sdm air jeruk nipis1 buah cabe merah, iris tipis1/2 sdt gula pasir3 buah cabe rawit merah, iris tipis1 batang daun bawang, potong kasar